Созданный компанией Dairymaster доильный зал Swiftflo Revolver («Свифт Фло Револвер») сразу зарекомендовал себя одной из самых передовых доильных систем типа «Карусель» в мире. От залов других типов его отличает не только уникальный дизайн, но и уникальные возможности. «Карусель» готова обслуживать большие молочные стада – от 1000 голов и более. Значительная часть оборудования расположена внутри вращающейся платформы, что способствует более продолжительному сроку его службы, и создает чистые и безопасные условия для работы доильного зала.
«Свифт Фло Револвер» является промышленной доильной установкой. Все технологии, присутствующие в традиционных доильных залах, могут быть установлены в этой системе, равно как и множество новшеств. Общая производительность повышается за счет выбора оптимальной комплектации и правильного плана постройки.
Уровень комплектации «Карусели» для того или иного молочно-товарного комплекса зависит от уровня автоматизации конкретного хозяйства. Некоторые из них сразу делают выбор в пользу зала «Свифт Фло Револвер», а другие предпочитают начинать с базовой версии и последующей её доукомплектацией различными опциями, автоматизирующими процесс ещё больше.
Итак, почему именно этот доильный зал оказывается вне конкуренции и может считаться самым прогрессивным? Первое – это максимальная автоматизация всех процессов. Но, наверно, еще две характеристики окончательно расставят точки над «i». «Карусель» способна выдоить до 700 (!) коров в час, а управлять ей может всего один оператор. Например, только базовая «Карусель» на 50 мест выдаивает порядка 300 коров в час. Далее учитываем такие параметры, как наиболее дешевая стоимость одной дойки в денежном выражении, доение шести коров одним доильным аппаратом в час, существенное сокращение трудозатрат и возможность использовать оборудование в режиме 24/7. Многие ли залы способны составить конкуренцию?
Доильный зал-карусель Dairymaster «Свифт Фло Револвер» изготавливается из современных материалов и имеет модульную конструкцию. Уже базовая комплектация включает в себя систему отправки животного на второй круг в случае неполного выдаивания, мотиватор к выходу не желающих покидать платформу коров, систему голосовых сообщений и систему продувки молокопровода после окончания дойки.
«Сердце» доильного зала и его основная часть - вращающаяся платформа. Она предназначена для интенсивного использования, изготавливается из высокопрочной стали отдельными секциями и проходит обработку методом горячей оцинковки, что обеспечивает максимальную защиту. Бетонное основание платформы гарантирует лучшее сцепление коров с полом, что способствует более спокойной атмосфере в зале при доении.
Еще раз обратим внимание: большая часть оборудования расположена внутри вращающейся платформы, что увеличивает срок его службы и создает более чистые и безопасные условия для работы доильного зала.
Счетчики молока установлены в чистом и доступном месте и на высоте, удобной для того, чтобы отбор молочных проб проводился наиболее эффективным способом. Удой от каждой коровы регистрируется с помощью уникальной системы взвешивания или по потоку, а регистрируемые счетчиками молока данные, передаются программу управления стадом.
Молоко извлекается из молокоприемника при помощи системы Dairymaster «Варифло Плюс», оптимизирующей процесс откачки и охлаждения.
Центральная распределительная консоль является ключевым элементом всех доильных залов-каруселей. Её корпус изготовлен из нержавеющей стали, а для производства электрических компонентов использованы новейшие инженерные полимеры. Эта консоль обеспечивает перемещение молока, подачу вакуума, электропитания, коммуникаций, воды, сжатого воздуха и подключения для отделения молока не соответствующего качества через центральный пункт, что делает процесс аккуратным и централизованным.
В полностью автоматизированном доильном зале «Свифт Фло Револвер» каждая корова имеет ушной транспондер, который регистрируется компьютером через считывающее устройство.
Позиционный кронштейн удерживает доильный аппарат в оптимальном положении позади неё во время доения. Оригинальный дизайн зала позволяет использовать более короткие молочные шланги, что позволяет сократить расходы на обслуживание и улучшить характеристики дойки.
Подробнее рассмотрим базовые системы доильного зала «Карусель».
Система продувки молокопровода с помощью воздуха, очищенного до пищевого качества, обеспечивает поступление оставшегося после дойки в молокопроводе молока в танк-охладитель. Молокопровод может содержать до 20-25 литров молока, в зависимости от расстояния между молокоприемником и танком.
Система голосовых сообщений озвучит выбранное в программе управления стадом сообщение для данной коровы. Система особенно удобна в случаях посменной работы персонала доильного зала, поскольку позволяет обмениваться важной информацией. Пользователи могут самостоятельно создавать необходимые сообщения, касающиеся определенного животного. Система проинформирует оператора о различных событиях, относящихся к процессу дойки (например, о понижении надоя коровы, о заболеваниях животного и др.).
Мотиватор является чрезвычайно полезным элементом доильного зала «Карусель». В результате создания комфортных условий нахождения животных в стойле во время доения, некоторые не желают покидать платформу. В момент, когда корова находится в зоне выхода, но остается на месте, срабатывает мотиватор, аккуратно побуждая её к движению.
Основные компоненты карусельного доильного зала Dairymaster представлены в таблице:
Дополнительные опции «Карусели»:
- Селекционный блок,разделяющий коров по двум, трем и более направлениям. Параллельной функцией такой системы является автоматическое взвешивание.
- Дополнительный информационный центр располагается внутри платформы. На экран монитора, транслируется программа управления стадом, работающая в режиме реального времени. Отображение номеров молокомеров и коров, находящихся возле поста отбора проб, облегчает процесс отбора.
- Вторичная молочная линия для отделения молока, например, с повышенным содержанием белка либо жира. Одновременно молоко может разделяться на три сорта.
- Автозапуск доильного аппарата. При поднятии доильного аппарата автоматически активируется счетчик молока и система автоснятия аппаратов. Эта функция экономит время оператора и позволяет сделать процесс доения более легким и быстрым.
- Пластинчатые предохладители молока из нержавеющей стали позволяют охлаждать молоко в потоке еще до поступления в танк-охладитель до 4°С. Это идеальный способом быстрого снижения температуры продукта сразу после доения. Эффективность охлаждения можно улучшить при совместном использовании с регулятором скорости прокачки молока.
- Система удержания на платформе опускается позади коровы, предотвращая возможный выход с платформы до тех пор, пока она не будет полностью выдоена. При этом не происходит остановки самой «Карусели» на время, необходимое для полного выдаивания животного, и выхода его с платформы. Система безошибочно определяет пустые доильные места и коров, которые остаются на второй круг.
- Интеллектуальное программное обеспечение сравнивает надой коровы с предыдущими показателями. Если имеются очевидные отклонения, рамка удержания не выпускает животное с платформы, направляя к оператору для повторной установки доильного аппарата.
- Подъемный пол обеспечивает комфортные условия рабочего места в доильном зале, увеличивает эффективность и продуктивность работы оператора, снижает утомление. Имеет ряд заранее установленных уровней, которые сохраняются в памяти устройства. Покрытие, используемое для системы, рассчитано на длительный срок службы, легко моется, не скользит и не задерживает воду.
- Cистема MooMonitor+ с помощью беспроводного датчика, закрепленного в ошейнике на шее коровы, позволяет круглосуточно выявлять охоту, отслеживать показатели руминации, а также время, затраченное на отдых и потребление корма. При выявлении больного животного или изменений в поведении, система сразу же отправляет уведомление на смартфон специалиста. Возможность быстрого реагирования сокращает случаи использования антибиотиков, ускоряет восстановление здоровья и сохранение продуктивности.
- Система «КластерКлинс» промывает каждый аппарат после окончания доения каждой коровы. Результат - более гигиеничные условия. Система автоматически активируется после снятия доильного аппарата с вымени. Аппарат и длинный молочный шланг промываются с использованием дезраствора и воздуха. Это позволяет сократить риск перекрёстного заражения коров и распространение инфекционного мастита. Уменьшение количества соматических клеток означает повышение качества молока и улучшение здоровья молочного стада.
- Система кормления «Фид Райт» позволяет осуществлять индивидуальный докорм коров в доильном зале, помогает ускорить его загрузку, сократить время дойки, и обеспечить индивидуальные потребности коров в питательных веществах. Система может настраиваться на раздачу нескольких типов кормов.
- Автоматическое опрыскивание сосков для карусельных платформ может включаться перед доением и после него, через 5 секунд после снятия доильного аппарата. Для опрыскивания применяется хлоргексидин - эффективное средство, которое исключает необходимость наличия работника в пункте снятия доильных стаканов.
Стоит отметить, что при всей кажущейся сложности установки Dairymaster «Свифт Фло Револвер», время его монтажа и пусконаладки сводится к минимуму. На монтажные работы для некоторых доильных залов этого типа требуется меньше недели.
И еще один факт, о котором стоит сказать в заключение. Популярность «Карусели» многократно растет из года в год. Этот доильный зал уже получил признание во многих странах Европы и Северной Америки. Его качество успели оценить в Китае и даже в Катаре, где культура потребления молока и молочных продуктов несколько отличается от привычной нам. Например, в Катаре и России оборудовали одни из самых больших карусельных доильных залов в мире на 100 мест. Время выбирать лучшее!