Мгновенное охлаждение молока в потоке
- Обеспечивает сохранение кондиций свеженадоенного молока, что сокращает потерю качества.
- Компрессорно-конденсаторые агрегаты для оборудования охлаждения молока в потоке монтируются на специальной площадке рядом с молочным блоком.
- Следует принимать во внимание, что системы поточного охлаждения в силу конструктивных особенностей позволяют эффективно использовать энергосберегающие технологии. Так, например широко применяется двухступенчатое охлаждение. На первой ступени молоко может охлаждается за счет низкой температуры артезианской воды.
Параметры льдогенератора подбираются таким образом, что бы все получаемое в процесс доения молоко охлаждалось до требуемой нормативами конечной температура (4°±1) за 1 один цикл доения, без повторного охлаждения молока в танке-холодильнике. Такая технология позволяет в максимальной степени сохранить все качества свеженадоенного молока и обеспечить сохранность для его дальнейшей переработки. В дальнейшем охлажденное молоко направляется для хранения до отгрузки в молочные резервуары.
Ледяная вода, которую получают на выходе из генератора ледяной воды (ГЛВ), применяется в различных направлениях промышленности и сельского хозяйства.
Технические характеристики:
- внутренняя ёмкость: из нержавеющей стали AiSi304 с усилителями по периметру (2 мм)
- обшивка внешняя: сэндвич из пенополиуретана (ППУ)
- количество льда: 191 – 19059 кг
- аккумулируемая мощность: 18 – 1800 кВт
- холодопроизводительность: 2 – 150 кВт/ч
- электрическая мощность: 3 – 77 кВт
- испаритель: нержавеющая труба 27 – 2723 м
- ёмкость: 400 – 35200 л
- время регенерации: 12 ч
- теплоизоляция сэндвич-панель (ППУ): 30 мм
- насос: 18 куб.м/ч
- компрессор (ККА): Danfoss / Invotech
- питание: 220В/380В
- габариты, вес: 2500х1000х1400, 298 кг (минимум); 12300х2300х2300 4999 кг (максимум)
В стандартной комплектации:
- пульт управления; контроллер EVCO, датчик NTC
- гидро-модуль (циркуляция ледяной воды по потребителям)
- присоединительные краны и резьбы
- барботаж воды воздуходувкой (для равномерного таяния льда)
Дополнительные опции:
- уличное исполнение
- насос поверхностный, 18-40 куб.м/ч
- ККА могут быть заменены на аналоги по холодопроизводительности или объединены в тандем