В повседневной работе слесарь, работающий с доильным оборудованием, должен контролировать ряд параметров оборудования, а также работу узлов и агрегатов доильного зала.
В случае установления фактов некорректной работы какой-либо из систем оборудования, слесарь (другой обслуживающий специалист) обязан принять меры для их оперативного устранения, а также меры по недопущению дальнейшего развития неисправностей. После устранения неисправностей либо при невозможности их устранения – доложить непосредственному руководителю о случившемся, указав выявленную неисправность, и сделать записать в журнале учёта неисправностей. При этом необходимо описать неполадку и результат работы (устранена/не устранена с указанием причины). Ответственному специалисту, в свою очередь, необходимо связаться с сервисной службой для получения консультаций по дальнейшим действиям.
Ведение журнала учета неисправностей и проверок доильного оборудования, проставление отметок о выполненном (или не выполненном с указанием причины) ремонте, а также информирование следующего по смене специалиста и ответственных работников о состоянии узлов и агрегатов является обязательным для слесаря. Также в ежедневные обязанности слесаря молочно-товарной фермы (МТФ) входит контроль уровня масла в вакуумной установке и его поступление для смазки, проверка наличия моющих и дезинфицирующих средств, контроль креплений.
1. Полный перечень регламентных работ для персонала доильных залов представлен в следующей форме:
2. Регламент технического обслуживания (ТО)
Последовательность проведения обслуживания: ТО-1 — ТО-2 — ТО-1 — ТО-3
Для контроля за проведением обслуживания, можно использовать таблицу:
таблица запчастей на ТО
2.1. Регламент ТО-1
Проводится каждые 2500 доений или ежеквартально через каждые 3 месяца, в зависимости от того, какой срок наступит ранее (калькулятор сроков замены сосковой резины можно посмотреть здесь).
2.2. Регламент ТО-2
Проводится каждые 5000 доений или один раз в 6 месяцев в зависимости от того, какой срок наступит ранее.
2.3. Регламент ТО-3
Проводится каждые 10000 доений или 1 раз в год, в зависимости от того, какой срок наступит ранее.
Техническое обслуживание компрессорной установки, электроводонагревателя, а также дополнительного оборудования, не входящего в первоначальную комплектацию доильного оборудования, проводятся в соответствии с их руководствами по эксплуатации или паспортами. Обслуживание действующих электроустановок проводится персоналом пользователя в соответствии с ТНПА.
Отметки о проверке и техническом обслуживании доильного оборудования, заносятся в Журнал технического обслуживания. Исполнитель вправе выполнять и/или требовать выполнения работ в рамках технического обслуживания, не учтенных, но необходимых для дальнейшего выполнения работ и нормальной работы оборудования, сообщив об этом Заказчику, путем направления акта осмотра оборудования и предписания.